Это текст, содержащий ключевые слова вашего магазина из раздела Веб-сайт - Страницы - Начальная страница. Текст должен хорошо читаться. Заголовок этой страницы уже отмечен тегом H1 в шаблонах, он будет восприниматься поисковиками, как важный. Остальные заголовки заполняются в меню Настройки - Seo заголовки.